Nei nostri punti vendita potrai trovare un’ampia scelta di prodotti della vera arte casearia, quali formaggi locali, caciotte, mozzarelle, scamorze, provole, pecorino ecc… Vasto anche l'assortimento offerto dal nostro salumificio, con specialità quali salame locale, ‘nduja, pancetta, salumi stagionati e spalmabili, soppressata, capocollo e molto altri ancora.

Vieni a trovarci nei nostri punti vendita a Ionadi e a Vibo Valentia per assaporare il gusto unico e particolare delle nostre produzioni speciali a base di prodotti caseari realizzati con il latte dell’altopiano del Poro. Proponiamo specialità come burrata, ricottine alle erbe, maialini di provola, cannoli con crema di ricotta, formaggio primo sale con rucola ecc…

Scopri le nostre gustose ricette pensate per far apprezzare alla nostra clientela la genuinità dei nostri prodotti non solo al naturale, ma anche in abbinamenti creativi e appetitosi, in grado di risvegliare ogni palato. Proponiamo diverse ricette per primi e secondi piatti, antipasti, pietanze facili e veloci e piatti per occasioni speciali. 

LA NOSTRA AZIENDA

caseificio ionadi vibo valentia
Il Caseificio Pascoli del Poro è un’azienda di Ionadi, in provincia di Vibo Valentia, che da oltre 20 anni si occupa della produzione artigianale e vendita di prodotti caseari quali mozzarelle e formaggi tipici del territorio, sia freschi che stagionati. 

L’azienda, a gestione famigliare, ha visto il susseguirsi di generazioni che hanno fatto della tradizione un valore unico, consolidato oggi nella volontà di specializzarsi nella lavorazione di prodotti naturali dove poter racchiudere tutto l’amore per la propria terra e le proprie radici.

I prodotti caseari del caseificio di Ionadi custodiscono i segreti della lavorazione del latte proveniente dell’altopiano del Monte Poro: le mozzarelle e i formaggi vengono prodotti con il latte munto da allevamenti locali accuratamente selezionati.

Grazie al clima mite e soleggiato, alla terra fertile e alla presenza di numerosi pascoli verdi e rigogliosi, l’altopiano del Monte Poro risulta il luogo ideale per l’allevamento di animali da latte. È in terreni così floridi che si produce un latte di qualità superiore, buono da assaporare e ricco di nutrienti preziosi per la salute. 

Vieni a scoprire il sapore e la genuinità dei prodotti caseari offerti dal Caseificio Pascoli del Poro: si effettua anche servizio di consegna a domicilio

IL CASEIFICIO

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